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Typical vegetables of Puglia

List of vegetables

Batata of agro leccese

Batata of agro leccese

Capers of the Gargano

Capers of the Gargano

Artichoke of Brindisi

Artichoke of Brindisi

Carrot of Zapponeta

Carrot of Zapponeta

Purple carrot of Tiggiano

Purple carrot of Tiggiano

Carrot of Polignano

Carrot of Polignano

Onion of Acquaviva delle Fonti

Onion of Acquaviva delle Fonti

Onion of Zapponeta

Onion of Zapponeta

Fava di Carpino

Fava di Carpino

Finocchio marino

Finocchio marino

Beans of the Southern Daunia Mountains

Beans of the Southern Daunia Mountains

Farinella di Putignano

Farinella di Putignano

Fava di Zollino

Fava di Zollino

Lampascioni

Lampascioni

Meloncella

Meloncella

Potato of Zapponeta

Potato of Zapponeta

New potato Sieglinde of Galatina

New potato Sieglinde of Galatina

Pisello riccio di Sannicola

Pisello riccio di Sannicola

Pomodoro da serbo giallo

Pomodoro da serbo giallo

Pomodoro Fiaschetto

Pomodoro Fiaschetto

Pomodori Regina of Torre Canne

Pomodori Regina of Torre Canne

Sun dried courgettes

Sun dried courgettes